EN BRAND PROJECT

SINCE1000

“EN”BRAND PROJECT滋賀県湖南市針756

品種改良で育てやすい米が生まれる中、一度は世の中から姿を消した在来種「滋賀旭」を使って日本酒をつくるプロジェクトです。醸造元は滋賀県湖南市にある北島酒造。

関わり
プロジェクトメンバーの一人で、主にデザインまわりを担当しています。